Giovanni Resende de Oliveira, professor do Curso CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, destaca que os números apresentados pela aquicultura nos últimos anos têm comprovado a importância dessa atividade e suas ramificações para o nosso país, o que a torna promissora.
30-11-2021 Renato RodriguesAna Dell Isola, professora do Curso CPT Processamento Artesanal de Pescado, explica que a tendência atual da procura por alimentos saudáveis, de baixas calorias, e o aumento crescente do consumo de carne branca colocam o peixe em destaque como detentor da carne ideal. E, com o processamento, agrega-se valor ao pescado que, de matéria-prima perecível, passa a ser um produto com maior vida útil e com novas opções de consumo.
22-11-2021 Renato RodriguesGiovanni Resende, professor do Curso a Distância CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, explica que a diversidade de peixes de água doce em nosso país é grande, fato que oferece aos piscicultores várias possibilidades na hora de iniciar sua criação, de acordo com as condições de que dispõem para cultivo.
19-11-2021 Renato RodriguesGiovanni Resende de Oliveira, professor do Curso CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, ressalta que é necessário aprender a implantar uma piscicultura a partir dos sistemas de criação existentes, o que levarão produtor a obter resultados e, consequentemente, alta rentabilidade.
17-11-2021 Renato RodriguesElisabete Viegas, professora do Curso CPT Técnicas de Processamento de Peixes, ressalta que Atualmente, a dona de casa procura por produtos mais práticos, mais fáceis de preparar, semiprocessados e, principalmente, no caso do pescado, sem espinhas. Além desse fator de conveniência dos produtos processados, o beneficiamento e a industrialização do pescado é uma forma de agregar valor aos produtos oriundos da aquicultura.
12-11-2021 Renato RodriguesThiago Archangelo Freato, um dos professores do Curso CPT Produção de Peixes e Hortaliças no Sistema de Aquaponia, destaca que a aquaponia é um sistema que apresenta uma série de vantagens, desde o reaproveitamento constante da água até a troca de nutrientes, que ocorre de maneira natural.
08-11-2021 Renato RodriguesTodos os produtores que atuam na pesca e na aquicultura de forma profissional precisam obter o Registro Geral da Pesca. Essa licença ambiental tem como objetivo, permitir que esse profissional tenha acesso a programas sociais do governo para a execução da sua atividade. No entanto, obtê-la demanda atenção por parte do pescador.
05-11-2021 Renato RodriguesGiovanni Resende de Oliveira, professor do Curso CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, ressalta que, para garantir a rentabilidade da criação, os piscicultores precisam dominar uma série de técnicas de manejo dos peixes, garantindo que o peixe produzido seja aquele que o mercado de fato deseja.
27-10-2021 Renato RodriguesO professor do Curso CPT Nutrição e Alimentação de Peixes, Giovanni Resende de Oliveira, destaca que a alimentação é o principal fator de custo na criação de peixes, o que torna importante controlar o manejo alimentar, evitando o desperdício e, consequentemente, prejuízos financeiros.
22-10-2021 Renato RodriguesOs professores do Curso CPT Cultivo de Camarões Marinhos, Antonio Ostrensky e Carlos Barbieri Júnior, destacam que a produção de camarões marinhos em ambiente de cultivo vem crescendo muito nos últimos anos. Isto ocorre, visando atender à crescente demanda de mercado mundial, por este produto.
15-10-2021 Renato Rodrigues